才入手麵包機，就立刻買了新書>/////<
我買的是Carol 老師的這本: 麵包機新手的第一本書
這本書主要是著重在給予了各種不同的麵包機配方~步驟的部分就是依照原本的麵包機說明書
對於新手來說真的很好閱讀!
而且不會很厚一本，攜帶方便
於是這次就嘗試用裡面的配方做"全麥蜂蜜吐司"
<原料>
高筋麵粉和全麥麵粉的比例200g:50g
然後蜂蜜是20g
砂糖只要5g，真是太好了，好不容易找到只要加一點點糖的配方
奶油比較多要25g
還有~他是全部加牛奶共160g，這點我剛開始有點猶豫，因為怕水分不足導致發酵發的不夠完整
但事實證明，這樣是很成功的!
<作法>
全部倒入麵包容器、酵母倒入酵母容器，選擇品項4 超軟麵包
這次做出來，表面形狀長得不太好看
不過沒關係，裡面還是很漂亮的!
我只能用香味公害來形容，如果聞的到、吃不到
那真的太傷心了
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